Dziedzictwo kulinarne polskich ras rodzimych

Kolekcja

redakcje

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł: Dziedzictwo kulinarne polskich ras rodzimych
Redaktor/Redaktorzy:
- KRZYSZTOF DUDA (Redaktor)
- Paweł Radomski (Redaktor)
Wydawca: Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy
Rok: 2023
Miejsce wydania: Kraków
Liczba stron: 257
Adres URL: https://modr.pl/sites/default/files/attachment/dziedzictwo_kulinarne_polskich_ras_rodzimych.pdf
Struktura:
- Wydział Filozoficzny
- Instytut Kulturoznawstwa i Dziennikarstwa
Dyscyplina: nauki o kulturze i religii

002 $a Dziedzictwo kulinarne polskich ras rodzimych
003 $a KRZYSZTOF DUDA (Redaktor)
003 $b 0000-0002-9810-2253
003 $a Paweł Radomski (Redaktor)
004 $a Książka popularnonaukowa
005 $a 2023
008 $b Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy
009 $a 978-83-7607-375-0
013 $a https://modr.pl/sites/default/files/attachment/dziedzictwo_kulinarne_polskich_ras_rodzimych.pdf
018 $a Kraków
019 $a 257
336 $a Redakcja naukowa monografii naukowej
985 $a Wydział Filozoficzny
985 $b Instytut Kulturoznawstwa i Dziennikarstwa
999 $a nauki o kulturze i religii

Tytuł: Dziedzictwo kulinarne polskich ras rodzimych
Autor (Twórca):
- KRZYSZTOF DUDA (Redaktor)
- Paweł Radomski (Redaktor)
Wydawca: Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy
ISBN: 978-83-7607-375-0
Data: 2023
Miejsce: Kraków
Dyscyplina: nauki o kulturze i religii
Adres URL: https://modr.pl/sites/default/files/attachment/dziedzictwo_kulinarne_polskich_ras_rodzimych.pdf

Opis